• Specialist in Mediterrane catering
  • Alle catering mogelijk
  • Diner op locatie
  • Geweldige Italiaanse bollen
  • Chef aan huis
  • Houtgestookte pizza oven, mobiel, overal inzetbaar
  • Zie www.lacollina.nl

La Collina is de partner voor uw catering van A tot Z én op maat:

  • Bezorging (en ophalen) op een moment dat het u uitkomt
  • Op- en afbouw naar uw wens (in overleg)
  • Inclusief alle benodigdheden zoals porseleinen borden, rvs bestek etc
  • Met- of zonder begeleiding (bediening / ervaren koks)
  • Aangezien er zoveel mogelijkheden zijn stemt La Collina uw wensen graag (persoonlijk) met u af

La Collina lunch:

We serveren gemiddeld 1 grote Italiaanse bol per persoon, in 4 kwarten gesneden zodat je meerdere smaken kan proeven.

Wij zeggen met trots dat we hele lekkere Italiaanse bollen hebben. Eerlijk en lekker brood!

Ambachtelijk, vrij van E-nummers en rijk van smaak.

De Italiaanse bol hebben we in wit, volkoren, tomaat en olijf en variëren hiermee

Belegd met een selectie uit hieronder staande variaties:

Bari                      Parmaham en buffelmozzarella, pesto en rucola

Boxie                    Boerenkaas, gegrilde paprika, pesto en rucola

Carpaccio            Ossenhaas, Parmezaanse kaas, pijnboompitten, balsamico blase en rucola

Fresco                  Buffelmozzarella, pesto, tomaat en rucola

Milano                  Achterham, boerenkaas, salami en tomaat

Tonno                   Huisgemaakte tonijnsalade

Verona                  Parmaham, zongedroogde tomaten tapenade, rucola en gorgonzola

 

1 grote bol per persoon                                                                €6,50 p.p.

Uitbreidingen:

Melk                                                                                              €1,50 p.p.

Melk en sap ( schulp, diverse soorten)                                         €2,00 p.p.

Soep                                                                                              €2,50 p.p.

Minestrone of op verzoek een andere soep, inc soepkommen en lepels in hotpot geserveerd

Salades                                                                                          €2,50 p.p.

2 verschillende soorten, In aardewerken schalen gepresenteerd

 

Geeft u aan als u er borden, bestek en of glaswerk bij nodig heeft?

 

U besteld de lunch door het aantal personen, en de eventuele uitbreiding via de site op www.lacollina.nl/lunches of per mail Dit e-mailadres wordt beveiligd tegen spambots. JavaScript dient ingeschakeld te zijn om het te bekijken. .

We bezorgen vanaf een bestel bedrag van €100,- daaronder rekenen we €15,- bezorg kosten

Uitgezonderd meerdere bestellingen in een keer of bestaande relaties.

We nemen de spullen van de vorige keer weer mee als we leveren, als daar meer tijd tussen zit komen we eerder, in overleg

Last minute bestellingen kunnen we bijna altijd ook iets voor regelen, we zullen het iig proberen.

Bel 0610905016 bij vragen en spoed, anders liefst via site of per mail die wij ook altijd bevestigen.

Een aantal gerechten uit ons buffetaanbod Zie ook onze catering folder voor het complete aanbod, klik hier

Koude gerechten:

  • Pastasalade met citroenmayonaise, paprika, oregano, tomaat en bosui
  • Frisse salade van venkel
  • Italiaans brood met huisgemaakte tapenade
  • Salade van mozzarella piccolini, cherry tomaat, kapperappels en groene pesto
  • Gegrilde groenten salade, aangemaakt met olijfolie, witte balsamico azijn en verse kruiden
  • Italiaans brood met huisgemaakte tapenades

Warme gerechten:

  • Potata al forno, op Italiaanse wijze bereide aardappeltjes uit de oven
  • Verdure mixte, gebakken en geblancheerde groenten
  • Pasta penne met paprika, aubergine, courgette, champignons en tomaat-basilicumsaus
  • Pollo Limone, biologische kippendijtjes in citroensaus
  • Risotto funghi
  • Verdure mixte, gebakken en geblancheerde groenten
  • Pasta penne met paprika, aubergine, courgette, champignons en tomaat-basilicumsaus
  • Varkenshaas in truffel-roomsaus
  • Zeebaars “en papillot”